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Silice Viticultores
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Vino tinto Silice Finca Romeu 2017
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Detalles del producto
El toque seductor y elegante de los Finca Romeu no es casualidad. Uva mencía y garnacha de vid cultivada casi en vertical, fermentación de 15 meses en barrica vieja, y embotellamiento a mano tienen la culpa. La serie Finca de Silice Viticultores, que apuesta por parcelas extraordinarias y con personalidad, significó un paso más allá en su proyecto total de enfoque en la tierra y recuperación de cepas antiguas. De los vinos Finca, Romeu destaca por su toque más amable a granito y arena.
Los vinos de esta cuidadísima bodega de la Ribeira Sacra saben al río Sil, al sol asomando entre las nubes de sus cañones, a silencio y gotas de lluvia que comienzan a caer. Esa ha sido desde hace casi diez años la intención de Carlos y Juan Rodríguez y eso han conseguido, con una pequeña producción de vinos reconocida internacionalmente -el 50% se exporta a EEUU, Rusia y Luxemburgo-.
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Vinos sostenibles de tradición gallega
La pequeña bodega de Sílice Viticultores, ubicada en Barantes, apuesta por una elaboración tradicional y el respeto por la tierra. El proceso es manual y natural, sin herbicidas, otorgándole al vino esa calidad que le ha llevado a mesas americanas. Descubre el origen de sus productos.
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