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Sobres de Paleta Ibérica de Bellota Carrasco
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Detalles del producto
Descubre la paleta de bellota 100% ibérica de Carrasco, reconocida por su origen en cerdos criados en las fincas de Carrasco (Extremadura) y alimentados únicamente con bellotas. Este cuidado en la crianza da lugar a estas lonchas, que se distinguen por su exquisito sabor y su balance perfecto de grasas saludables y nutritivas.
El proceso de curación tiene lugar durante, al menos, 24 meses en los secaderos de Salamanca; en concreto, en la Sierra de Gredos y Béjar, donde las condiciones climáticas ideales suponen el ambiente idóneo para que cada pieza desarrolle un aroma y textura inigualables. Una dedicación en cada etapa que es fruto de décadas de tradición y garantiza un producto de primera categoría, apreciado por los paladares más exigentes.
Cada loncha ha sido cortada delicadamente para mantener la esencia de la dehesa extremeña, permitiendo disfrutar del sabor auténtico y la tradición de forma rápida y sencilla, pero sin perder ni un ápice de su calidad única.
- Proveedor: Carrasco Ibéricos
- Origen: Guijuelo
- Materia prima: cerdos 100% ibéricos alimentados de bellota y criados en libertad en la dehesa
- Ingredientes: paleta de cerdo, sal y conservadores (E-250, E252). No contiene ni gluten ni lactosa
- Conservación: refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC
- Peso neto: 500 gr (100 gr/ud)
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Un negocio familiar desde el año 1895
Desde un pequeño local de salazón de jamones procedentes de cerdos traídos en ferrocarril, la marca evoluciona para establecerse como uno de los líderes en la producción de embutidos ibéricos. En la actualidad, cuentan con una finca en Extremadura y un secadero propio para poder controlar todo el proceso. Gracias a ello pueden ofrecerte un producto de primera calidad cuyo máximo exponente es el jamón ibérico 100 % de bellota.
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