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Conservas Artesanas Sotavento

Pulpo al ajillo de las rías gallegas

Pulpo gallego de Porto do Son, alimentado de crustáceos, moluscos y peces, se cocina a fuego lento en AOVE y ajo y se elabora a mano. Peso Neto: 140 g. 86,43€/Kg Ver más

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Detalles del producto

El pulpo gallego de Porto do Son, alimentado de crustáceos, moluscos y peces, se cocina a fuego lento en AOVE y ajo y se elabora a mano, para que lo pruebes en casa igual que si estuvieras contemplando el brumoso Atlántico desde una aldea marinera.

El secreto de esta receta y también su peculiaridad es el ajo, que funciona perfecto con el sabor potente del pulpo gallego, uno de los cefalópodos más preciados debido a su escasez. Solo el 20% del pulpo que se comercializa tiene el sello de origen de Galicia. En Sotavento solo trabajan con producto trazable de cercanía, lo que garantiza su calidad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 957 kJ / 230 kcal, Grasa bruta: 16,29%, de la cual saturada: 3,08%, Hidratos de carbono: 4,50%, Proteínas: 16,38%, Sal: 0,77%

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Conservas Sotavento Pulpo al Ajillo
Lista de ingredientes: Pulpo, aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla
Alérgenos: Moluscos (pulpo)
Cantidad neta: 167 ml, 140 g
Peso escurrido: 100 g
Fecha de caducidad o consumo preferente: Consumir preferentemente antes de 2 años desde la fecha indicada en el envase
Condiciones de conservación/uso: Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días
Nombre y dirección del operador alimentario: Provisión Productos Pesqueros SL / Conservas Sotavento, Ceilan s/n, Outes (A Coruña), España
Modo de empleo: Listo para consumir
País o lugar de origen: España
Nº de lote: Ver producto

La información sobre ingredientes, valores nutricionales y recomendaciones de consumo mostrada en nuestra tienda online puede variar respecto a la que figura en el envase del producto, ya que puede ser modificada por el fabricante sin previo aviso. Recomendamos a nuestros clientes consultar siempre la etiqueta y la información del propio producto antes de consumirlo o utilizarlo. La información de la web podría contener errores de transcripción relativos a dicha información y consecuentemente, no sustituye a la del envase.

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De rías gallegas a tu mesa

Enamorados de los pescados y mariscos de las rías gallegas y plenamente conscientes de la responsabilidad que supone que el producto llegue hasta tu casa como te lo servirían en una taberna marinera de Porto do Son o Portosín (A Coruña) -de donde proceden-, esta empresa artesanal de la comarca de Barbanza prepara sus conservas con todo el cariño y la delicadeza que requieren.

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