Hornillos de gas: qué son y cómo funcionan

Con la llegada del verano, acampar al aire libre es uno de los planes más apetecibles. Aprovechar las vacaciones para salir, viajar con la camper o una caravana. Para cocinar en estas ocasiones, un hornillo de gas es una gran solución.

Es un dispositivo portátil diseñado para elaborar diferentes platos al aire libre. Se compone de uno o dos quemadores y un soporte para colocar la sartén, la cafetera, etc. Funciona con gas butano o propano, almacenado en bombonas, como fuente de combustible. 

¿Cómo utilizar un hornillo de gas?

Utilizar un hornillo de gas es seguro al seguir las instrucciones adecuadas. Son conocidos por su eficiencia, rapidez y facilidad de uso, proporcionando una llama controlable para cocinar de manera efectiva. 

Lo primero que debes saber es cómo encenderlo y las medidas de seguridad que debes tomar. Estos pasos te guiarán para garantizar un uso óptimo del dispositivo.

¿Cómo encender un hornillo de gas?

Cuando vas a utilizarlo fuera de casa, lo primero que debes hacer es leer las instrucciones para usarlo correctamente, seguir las medidas de seguridad indicadas y encontrar un espacio plano para una colocación estable del aparato o la bombona:

1. Antes de encender el hornillo, asegúrate de conectar correctamente la bombona de gas al hornillo.
2. Abre la válvula de la bombona lentamente y escucha atentamente para detectar cualquier fuga. Puedes utilizar una solución jabonosa para comprobar si hay burbujas en las conexiones.
3. Utiliza un encendedor o el sistema de encendido del hornillo, y aproxima la llama al quemador mientras giras la perilla de gas. La llama debe encenderse de inmediato.
4. Girando la perilla, ajusta la llama para controlar su intensidad según tus necesidades de cocción.

Precauciones en el uso de hornillos de gas

Para garantizar la seguridad al utilizar un hornillo, es necesario tener en cuenta ciertos puntos:

• Utilizarlo en áreas bien ventiladas para evitar la acumulación de gas.
• Supervisar el fuego y las conexiones de la bombona para evitar fugas. 
• Almacenar las bombonas de gas en lugares frescos y alejados de fuentes de calor.

Realiza el mejor mantenimiento para tus hornillos de gas

Llevar a cabo el mantenimiento adecuado no solo prolonga su vida útil, sino que también garantiza un funcionamiento seguro y eficiente. 

En este punto, es necesario realizar un mantenimiento preventivo, para asegurar que todos los componentes funcionan de forma correcta y que no existen daños ni fugas en el aparato o las conexiones con la bombona. Saber cómo limpiar un hornillo de gas es una parte fundamental. Y en el caso de que existan fallos, se deben reparar rápidamente antes de volverlo a utilizar o guardar.

¿Cómo limpiar hornillos de gas?

Una parte importante del mantenimiento preventivo es la limpieza del hornillo de gas y sus quemadores:

1. Antes de limpiarlo, asegúrate de que esté completamente desconectado de la bombona de gas.
2. Retira las piezas desmontables, como los quemadores y soporte o parrillas, para una limpieza más profunda.
3. Utiliza agua caliente y detergente para limpiar las piezas desmontadas. También puede utilizarse vinagre o zumo de limón y bicarbonato de sodio. Y con un cepillo de cerdas suaves puedes eliminar restos de comida quemada.
4. Seca todas las piezas completamente antes de volver a ensamblarlas para evitar la corrosión.
5. Revisa regularmente el tubo flexible y el regulador para detectar signos de desgaste o daños en las conexiones.

Ventajas de los hornillos de gas

Los hornillos de gas ofrecen varias ventajas que los hacen una opción popular para cocinar al aire libre:

• Portátiles: son muy ligeros y puedes transportarlos de un sitio a otro fácilmente.
• Eficientes: proporcionan una llama constante y controlable para un cocinado seguro. Además, consumen menos energía que otros dispositivos de cocina, como pueden ser los eléctricos.
• Versátiles: son útiles para calentar alimentos y líquidos, tanto para un viaje, un pícnic o una situación de emergencia.
• Adaptables: pueden utilizarse con diferentes tipos de bombonas de gas, incluyendo bombonas de gas k6. 
• Bajo coste: el gas es una fuente de energía asequible y disponible

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